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 Ein paar Fakten zu meiner Person:
Geboren bin ich am 10.11.1976 im schönen Mannheim.
Seit 2002 leite ich eigene Seminare zu Stressbewältigung und Entspannung.
Seit 2007 bin ich als freiberuflicher Ayurvedaberater und Entspannungstrainer tätig.
Seit Ende 2008 kreiere ich als freier Autor im Auftrag der Abantis Media GmbH Ayurveda Rezepte für das Internetkochportal www.bongusto.de
Presseberichte:
Artikel aus der Yoga Aktuell, Ausgabe Dezember/Januar 08/09
 ayurveda-kochkurs-ya-53
Link zum Artikel aus dem Kölner Pressenanzeiger von 12.2.2009
http://www.presseanzeiger.de/meldungen/freizeit-hobby/271833.php
Artikel aus dem Yoga Magazin Schweiz, Ausgabe 01/ 2009
Mitkochen übers Radio
Mittwoch, 04. Februar 2009 um 15:50
 Eine weltweite Neuheit hat der Münchner Radiosender «Radio Lora» eingeführt: Jeden ersten Donnerstag im Monat bereitet der Ernährungberater und Ayurvedakoch Volker Mehl in seiner Sendung «Chutney, Linsen und Co» für die Zuhörerschaft ein ayurvedisches Menü vor. Während er in der Livesendung kocht und brutzelt, gibt der 32-Jährige Tipps rund um die ayurvedische Küche.
Die Sendung, die jeweils zwischen 20 und 21 Uhr ausgestrahlt wird, kann unter www.lora924.de weltweit übers Internet empfangen werden. Die nächsten Termine sind am 5. Februar und am 5. März.
Volker Mehl bietet neben seiner Arbeit fürs Radio auch ayurvedische Kochkurse und Caterings an und führt zusammen mit Yogalehrenden Workshops über Yoga und Ayurveda durch. In die Schweiz kommt er am 14. und 15. März, wo er im Studio Shanti von Rita Kuni in Basel über die Vielfalt der ayurvedischen Küche berichten – und die Anwesenden natürlich auch entsprechend bekochen – wird.
Meine Qualifikationen sind:
- Fachausbildung zum Ayurvedaberater mit den Schwerpunkten Ernährung, Kräuterheilkunde, Prävention und Kuranwendungen.
- Seminarleiterausbildung für methodische Entspannung mit Klangschalen.
- Seminarleiterausbildung für Progressive Muskelentspannung nach Jakobsen.
- Seminarleiterausbildung in Qi Gong.
- Seminarleiterausbildung für Autogenes Training.
- Fachausbildung in Hot-Stone-und Reflexzonen-Massage.
- Fachausbildung in der sanften manuellen Wirbelsäulentherapie nach Dorn und Breuss.
- Meine Kochtechniken verfeinere ich bei verschiedenen Küchenpraktika z.B. bei drei Sterne Koch Harald Wohlfahrt.
Bitte beachtet auch die Seiten meiner Partner und Sponsoren:
www.klinikum.uni-heidelberg.de
Eine Klinik mit tollen Mitarbeitern, wo ich immer mit großer Freude Kochkurse gebe. Besonders interessant ist die Herausforderung, als Gast in der Kantine für 250 Personen ayurvedisch zu kochen.
Mitarbeiter der Klinik schreiben beispielsweise:
>An:
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> Betreff: Ayurveda Kochkurs
> Hallo Herr Mehl,
>
> nachdem ich mehrmals in der Kantine in den Genuss Ihrer Kochkünste kam, möchte ich mich hiermit für einen Kochkurs anmelden.
> Hallo, lieber Herr Mehl,
> Die Suppe gestern hat uns dermassen begeistert, das wir sie gerne gleich wieder kochen möchten.
> Betreff: Anmeldung zum Aufbaukochkurs 18.2.
> Hallo Volker,
> nachdem wir vom 1. Kurs so begeistert waren, möchten wir uns gerne für den Aufbaukurs anmelden, wenn möglich am 18.2.
www.mediaprofessional.de
Die Werbeagentur meines Freundes Uli Gabler, der diese schöne Homepage gestaltet hat.
www.boker.de
Mein Messer-Sponsor aus Solingen. Hersteller hochwertiger Gebrauchs- und Küchenmesser. Ein Paradies für alle Klingen-Fans.
www.lora924.de
Der Radiosender in München, wo meine monatliche Kochsendung zu hören ist.
www.aurica.de
Ein Unternehmen für hochwertige Naturheilmittel und Partner meiner Radiosendung.
www.bergbauernhof-wittwer.de
Ein wunderschöner Bergbauernhof mitten im grünen Allgäu. Der optimale Ort für unsere Ayurveda-Kurtage.
www.zu-frieden.de
Ein Treffpunkt für ganzheitlich interessierte Menschen in München.
www.yoga-sued.de
Die Yogaschule von Birgit Hortig in Stuttgart.
www.gingerup.de
Gediegenes Yoga Ambiente in Köln direkt am Rhein.
www.yogashanti.ch
Rita Kunis Yogaschule im Herzen von Basel
www.yogawien.com
Die Schule von Jutta Mittermayer im schönen Wien
www.yoga-aktuell.de
Das Magazin mit vielen Infos rund um Yoga und Ayurveda
www.Erlebnis-Yoga.de
Das Yogastudio von Tim Pehle in Radebeul bei Dresden
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